resep bandeng duri lunak tanpa panci presto

2024-05-02


5 butir Bawang Putih. 1 sdm ketumbar. 1 ruas kunyit. 1 kemiri. Garam secukupnya. Air Putih 150ml. Cara : 1. Kerat ikan bandeng bolak balik dengan jarak setengah cm kemudian potong2 atau biarkan utuh. 2. Bumbui ikan dengan bumbu halus dan air,diamkan kurleb 15 menit supaya meresap. 3. Goreng ikan dengan api sedang. 4.

Brebes -. Pindang bandeng atau bandeng presto, merupakan lauk ikan dengan duri lunak yang cukup terkenal. Penganan ini tidak hanya di produksi di Semarang, Jawa Tengah, melainkan pula di ujung barat perbatasan Jawa Barat dan Jawa Tengah, yakni Brebes. Bahan yang cocok untuk lauk ini bisa tahan cukup lama sehingga cocok digunakan sebagai ...

Arif menyarankan untuk tidak langsung mengangkat bandeng di panci presto sesaat setelah matang. Pasalnya, hal ini bisa membuat daging bandeng menjadi hancur. "Kalau bandeng sudah matang atau lunak, jangan langsung diangkat. Karena bandeng butuh penyesuaian suhu. Di dalam panci presto, bandeng dimasak dengan suhu tinggi.

"Hasilnya enak sekali. Sy baru pertama kali bikin Pindang Bandeng Presto. Rada deg2an juga karena blm pernah presto dgn api kecil sampai 1 jam. Ternyata pas dibuka, aman. Daging ikan tdk hancur, semua tulangnya lembut dan bs dimakan. Krn ada baby, jd kuah utk rebus cabe rawit di akhir, sy pisah.

Sebab, duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.

Belum banyak yang tahu cara ini bandeng duri lunak tanpa di presto

Resep Bandeng Presto. Philips - Indonesia. Bahan-bahan: 1 kg bandeng, kuran lebih 4 ekor. 1 buah air perasan jeruk nipis + secukupnya garam. 1 genggam laos, potong tipis2. 4 batang sere ambil putihnya, rajang serong tipis-tipis. 5 cm kunyit, iris serong tipis-tipis. 6 lembar daun jeruk, sobek kasar. 1 lembar daun pandan, potong-potong.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana Bahan Utama Ikan Bandeng: 1 kg ikan bandeng segar; Secukupnya daun pisang; 350 ml air; 1 sdm air asam jawa; 1/2 sdt garam; Bahan dan Bumbu Ikan Bandeng: 6 siung bawang outih; 1 sdm garam; 4 lembar daun salam; 1 sdm ketumbar, sangrai; 1 c ...

by Jose Mario. Biotifor.or.id - Cara Presto Bandeng Agar Duri Lunak Mungkin Anda sudah sering mendengar tentang "Presto Bandeng." Bagi pecinta masakan laut, bandeng adalah salah satu hidangan yang sangat populer. Namun, tantangan utama dalam memasak bandeng adalah duri yang keras.

Cara Mempresto Bandeng agar Daging Tidak Hancur dan Nempel di Panci; Cara membuat bandeng presto tulang lunak. Sayat bagian perut bandeng. Cuci bersih bandeng dan tiriskan. Lumuri bandeng dengan ragi dan garam. Diamkan selama lebih kurang satu jam. Olesi bandeng dengan bumbu halus hingga rata. Taruh bandeng berbumbu di dalam panci presto.

Peta Situs